2026年7月2日,中国副食流通协会会长何继红率队赴东莞、广州两地,先后参观考察优链云供应链项目及中膳集团总部,并与会员企业代表深入交流。中国副食流通协会副会长王筱斌等陪同走访。中膳集团创始人、总裁李力强全程接待并陪同交流。
参观优链云项目:聚焦数智化供应链标杆
当日上午,何继红一行首先来到东莞,实地走访优链云2.0城市标杆仓项目。据介绍,优链云2.0城市标杆仓定位为一套可复制、可管控、可溯源的数智化供应链系统。仓内实现了“三位一体”技术——数字化分拣与调度、全流程食安管控、上下游资源协同,并非单一仓库,而是一套已验证的运营系统。依托六端数据云平台,构建食安全链路共治体系,并打造深莞惠一小时履约圈。仓储运营严格遵循市场监管要求及当地政府政策,从入库到出库全流程透明化。何继红详细了解标杆仓的运营模式与技术应用,对优链云以数字化手段打通食品供应链全链条的探索给予高度评价。
优链云是中膳集团旗下的食品供应链平台企业,定位为“团餐数智化供应链一站式服务平台”,核心业务覆盖食用农产品批发、单位食材配送、食堂承包运营及食品科技领域的技术开发。依托中膳集团在全国的广泛布局,优链云构建了覆盖生鲜、冻品、米面粮油、调味品等全品类的标准化采购与配送体系。
走访中膳集团总部:与会员企业共话发展
当日下午,何继红一行来到位于广州的中膳集团总部,与集团管理层及会员企业代表进行座谈交流。
中膳集团是健康团餐领域领军企业,致力于打造“从种子到筷子”的健康食品全产业链,业务覆盖团餐管理、中央厨房、食品产业园、供应链集采集配等多元领域。凭借全链条溯源体系、数智化运营能力与标准化服务,中膳已与众多知名机构建立长期合作。
座谈会上,李力强介绍了中膳集团在团餐标准化运营、食品安全追溯体系建设、数智化转型等方面的实践成果。会员企业代表围绕食品供应链协同、团餐产业升级、食品安全管理等议题展开深入讨论。
何继红对中膳集团深耕团餐产业、推动食品供应链数字化升级的成果给予充分肯定。她表示,团餐产业是食品安全与大众健康的重要阵地,中膳集团“从种子到筷子”的全产业链模式为行业提供了有益借鉴。她指出,中国副食流通协会将持续发挥桥梁纽带作用,支持会员企业在标准体系建设、食品安全追溯、数字化供应链等领域深化探索,共同推动食品与农产品行业高质量发展。
双方商定,未来将在行业标准共建、食品安全追溯、供应链协同创新、人才培训等领域进一步加强合作,共同助力食品流通行业规范化、品牌化、现代化发展。