相关各单位： 为了规范食品流通秩序，推动食品安全、可追溯体系建设， 2017年中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会（以下简称：分会）标准工作将围绕以下项目立项并展开工作： 1、标准名称：追溯对象编码规范 标准内容： 本标准规定了追溯过程中被追溯物品、操作人、主体单位、追溯节点等相 关各方身份编码规范。 2、标准名称：企业产品追溯体系评价指标 标准内容：本标准规定了企业产品追溯体系的建立与评估原则、方法，明确了我国企业 产品追溯体系的建设需求规范和评估指标。本标准适用于我国食品生产企 业、物流企业、商贸企业产品信息追溯体系建设和评价依据，也可作为对企 业产品追溯体系进行规范与管理的依据。 3、标准名称：餐饮企业食品流通追溯管理规范 标准内容：针对餐饮企业的肉、面、米、酒、食用油、果蔬、奶品、调味品等食品及原 料流通的来源、经手人、数量、凭证、时间等进行追溯管理规范的约定。 4、标准名称：休闲食品流通追溯管理规范 标准内容：针对包装类休闲食品进行流通追溯的相关规范约定。 现征集标准牵头单位，有意承担标准工作的单位可填写申请表（见附件）于2017年3月31日前发送至分会邮箱：18610592007@163.com。 中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会 2017年1月16日 分会秘书处： 010-57273498、18610592007，高老师