欢迎访问中国副食流通协会网站!登录 注册 今天是: 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们
标准化工作网站首页 > 标准化工作 >

四川将出台小曲清香型白酒新标准

时间:2011-11-19 16:02 来源:中国食品网 【关闭】
10月22日,由四川省食品工业协会组织的四川小曲清香型白酒新标准专家组对泸州市进行了考察,为制订四川小曲清香型白酒新标准做前期调研。
        四川省食品工业协会质量处处长广晋川向《华夏酒报》记者介绍,四川小曲白酒历史悠久,有着3000多年的历史,量大面广,具有广阔的市场。因四川省在上世纪80年代制定的小曲白酒生产标准已不适应发展需要,为加强企业规范生产和产品质量检测,促进四川省小曲清香型白酒规范发展,四川省按照《食品安全法》有关规定,并借鉴云南和重庆的做法,研究决定重新修订四川小曲清香型白酒生产标准。
      在泸州期间,专家们到泸州华明酒业、泸州名豪酒业、泸州自然香酒业、泸州三溪酒业等企业实地考察生产企业小曲白酒生产工艺和流程,同时使用《川法固态小曲白酒安全标准调查汇总表》收集生产企业小曲白酒工艺、原料、生产等基础数据,现场抽取样品酒,听取企业对制定新标准的意见和建议,为四川省出台新的小曲清香型白酒标准做前期准备。
广晋川表示,泸州只是专家组考察的第一站,接下来他们还要到其他小曲白酒产区调研,全面了解四川小曲白酒的发展情况,为四川小曲清香型白酒性标准采集数据和样品。


[责任编辑:admin]
 
推荐信息
·全国性社会组织信息宣传工作会
·国家工商总局:礼品回收流通脱离商品本
·国际食品包装协会:内翻易拉罐拉环或取
·食品与化妆品包装标准实施 临安暂时未
·我国食品标准与法规的现状和发展趋势
·食用盐碘含量新标准开始实施 各地不再
·谷物饮料行业统一标准有望于2010年正式
·7部门发食品安全评估规定
· 卫生部否认食品标准被企业“绑架”
·四川将出台小曲清香型白酒新标准
·专家称乳业新国标倒退25年 制定时备受
热点信息
·矿泉水新国标换水不换瓶 溴酸盐限量没
·卫生部已就大米使用添加剂必要性咨询粮
·全国性社会组织信息宣传工作会
·卫生部解读乳品安全国家标准
·标准化的实质和目的是什么?
·香港食物内防腐剂修订规例7月全面生效
·专家称乳业新国标倒退25年 制定时备受
·原酒勾兑禁称宜宾酒 酒企遭遇宜宾地标
· 美国奶农销售生鲜乳或将合法化
· 啤酒企业应重视食品安全防护
·谷物饮料行业统一标准有望于2010年正式
| 设为首页 | 加入收藏 | 公告栏 | 网络广告 | 市场合作 | 网站指南 | 联系方式 | 相关链接 |
主办单位:中国副食流通协会  中国副食流通协会版权所有 技术支持:中国副食流通协会网络部
ICP备案号:京ICP备09030400号 地址:北京市西城区北礼士路甲98号阜成大厦B座6层